Présentation

Structure robuste en acier, sur quatre pieds qui permettent d’en régler l’hauteur. Le revêtement extérieur est en acier inox AISI 304. Le chauffage est assuré par une résistance cuirassée qui se trouve sur la partie supérieure de l’appareil. La chambre de cuisson est réalisée en acier inox AISI 304. La régulation de l’intensité de la chaleur est assurée par un régulateur d’énergie qui module la fréquence du chauffage. La grille amovible est composé
par tige en acier et est pourvue de deux poignée en matériel athermique. Pourvue de tiroir pour la récolte des résidus de cuisson amovible. Par le positionnement différent de la grille ou du bac, on obtient une régulation de l’intensité du chauffage: plus le mets est loin de la source du rayonnement, moins sera l’intensité de pénétration de la chaleur.

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