transformation des aliments

Présentation

Les mixeurs planétaires de la série Chef sont des machines particulièrement aptes à l’utilisation dans le secteur de l’hôtellerie. L’actionnement grâce au variateur électronique (inverter) permet de gérer les 6 vitesses préétablies en appuyant sur les touches qui sont d’une grande simplicité opérative. La grande réserve de puissance et l’exceptionnelle robustesse les rendent aptes à une utilisation hautement professionnelle. En plus des équipements standards, comme la cuve, la pelle, le fouet et la spirale, ces machines  peuvent être équipées d’une série d’accessoires comme : racleur, fouets spéciaux, chariot porte-cuve, protections transparentes, réducteur  avec prise de force latérale, hache-viande, coupe-légumes, rédu

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