trasformation viande et saucisses

Présentation

La série MAV a été conçue pour une utilisation professionnelle, avec un design arrondi et très
simple à nettoyer. La broche coulissante est chromé et rectifié, bagues de glissement rodée en fonte. Le pare-chocs est fait de caoutchouc vulcanisé, le couvercle support de voile est amovible et le déflecteur est en acier inoxydable avec baïonnette de verrouillage. Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable et est fourni avec un joint d’étanchéité sur le système de poulie. La fiche électronique peut être commuté en 110-220-380 V monophasé et triphasé. Equipée d’aiguisoir avec récipient inférieur de protection et éjecteur de lame de séries. Le bras serre-charcuterie avec support cloué en acier est amovible pour un entretien facile. La série MAV est disponible dans la version charcuterie et dans la version viande.

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