Présentation

SIMPLICITÉ ET SURETÉ. Nos Cutters modèle PRATIC sont réalisés pour satisfaire les toujours plus croissantes exigences de l’utilisateur professionnel. Caractérisés par leur grande simplicité d’utilisation, ils peuvent effectuer tout travaux nécessaires dans une cuisine: homogénéiser, pétrir, émietter, couper et hacher.
Le respect des normes les plus sévères de sûreté est garanti par des commandes à basse tension 24 Volt, frein mécanique à doublure actionné par un levier de dégagement du couvercle du bol, micro-interrupteur de sûreté sur le couvercle.
Dans le respect des normes hygiéniques générales et spécifiques, pour la réalisation de nos cutters on utilise que de l’acier Inox pour la cuve, les outils et le corps. Le couvercle est réalisés en poly-carbonate spécial pour le contact avec la nourriture. Ayant un moteur spécial à haute performance, l’électronique permet de régler la vitesse de rotation entre 9 positions comprises entre 900 et 2200 tours/minute pour permettre l’utilisation de la vitesse plus apte au travail à effectuer et au type de produit. La cuve du Cutter « Pratic » est distancée par rapport au corps de la machine et du moteur, afin de maintenir le produit à une température ambiante.

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