Présentation

Réalisées avec une structure en tôle d’acier inox aisi 304, le chauffage est effectué à l’aide des résistances électriques. Utilisées dans les cuisines professionnelles et dans les self-services pour garder au chaud des mets cuits. Souvent ils sont aidés dans leur fonction par des lampes à infrarouges. Ils sont pourvus de thermostat réglable de 30° à 90°C et d’interrupteur d’allumage. L’alimentation est de 230V monophasée. Pieds d’appui en caoutchouc.

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